CALAMAR CU VINETE

CALAMAR CU VINETE

  • Ingrediente pentru o porţie: calamar, vinete, lamaie, faina, usturoi, ulei de masline extra virgin si oregano
  • Timp de preparare: 8-9 minute
  • Dificultate: scazuta
  • Mod de preparare: Inainte sa ajunga pe gratar  – calamarul il ungi cu putin ulei si apoi presari putin oragano. Il lasi pe gratar cat sa se patraunda putin. In timpul acesta vinetele la tai feli si le tavalesti prin faina si sare. Dupa tavaleala le lasi sa se odihneasca intr-o baie de ulei extra virgin in tigaie. Cat sa prinda culoare. Sosul de usturoi il faci din ulei de masline, usturoi zdrobit si oregano.
  • Mod de servire: Imediat dupa preparare.
ELLE.ro
Unica.ro
AVANTAJE.RO
Sfatul medicului