:contrast(8):quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/2016/01/bicarb-carne-e1453398596860.jpg)
De Ana Munteanu,
Ai o bucată de carne mai tare, mai fibroasă, mai ațoasă? Care, atunci când va fi și preparată termic, va deveni și mai tare?
Nu trebuie să o arunci, există o soluție simplă și la îndemână pentru a-i reda frăgezimea. Acoper-o (cam așa cum îmbraci în făină un șnițel/o chiftea) cu bicarbonat de sodiu și las-o la frigider timp de 3-5 ore.
Spală bine carnea de bicarbonat înainte să o gătești. Carnea va fi atât, atât de moale încât ți se va topi în gură!
Citește și: Bicarbonatul de sodiu – 40 de utilizări inedite în casă și gospodărie
Foto: captură Youtube
:contrast(8):quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/mu-plugins/rro-admin/assets/img/no-picture.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/2022/04/95.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/2022/04/93.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/2022/04/92.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/2022/04/91.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/2022/04/90.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/feed/images/temp/1e8bc91a0e0bbe51f582407769304315.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/feed/images/temp/a1ecba7a849f7d9fd8ae0622450a1c89.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/feed/images/temp/cd3219f252b6dc7611f607b0a4b414d9.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/feed/images/temp/2cde59f75ac7da89b7883091b1c8d224.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/2023/09/gris-cu-lapte.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/2023/09/nuddles-cu-legume.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/2023/09/salata-de-sfecla-rosie-reteta-cu-branza-de-capra.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/2023/09/zacusca-traditionala.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/2023/08/retete-de-humus-rapida.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/2023/08/retete-creveti.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/2023/07/cocktail.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/2023/07/reteta-de-post.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/2023/07/carrote-cake.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/2014/10/paine-de-casa-1.jpg)