De ce să pui bicarbonat de sodiu pe carne

De Ana Munteanu,

Ai o bucată de carne mai tare, mai fibroasă, mai ațoasă? Care, atunci când va fi și preparată termic, va deveni și mai tare?

Nu trebuie să o arunci, există o soluție simplă și la îndemână pentru a-i reda frăgezimea. Acoper-o (cam așa cum îmbraci în făină un șnițel/o chiftea) cu bicarbonat de sodiu și las-o la frigider timp de 3-5 ore.

Spală bine carnea de bicarbonat înainte să o gătești. Carnea va fi atât, atât de moale încât ți se va topi în gură!

Citește și: Bicarbonatul de sodiu – 40 de utilizări inedite în casă și gospodărie

Foto: captură Youtube

Redactia.ro
El 62, ea doar 30 de ani, dintr-o familie cunoscută! Cum au fost surprinși în public? Multora le-ar fi rușine
El 62, ea doar 30 de ani, dintr-o familie cunoscută! Cum au fost surprinși în public? Multora le-ar fi rușine
A fost o vedetă adorată de milioane de români! Acum umblă prin Second-hand uri, s-a îngrășat enorm și NIMENI nu-și mai aduce aminte de el
A fost o vedetă adorată de milioane de români! Acum umblă prin Second-hand uri, s-a îngrășat enorm și NIMENI nu-și mai aduce aminte de el
Știi cum arată sora Andreei Bănica? Ramona este o adevărată BOMBĂ SEXY! La 50 de ani arată precum puștoaicele! Nu-i dai vârsta reală
Știi cum arată sora Andreei Bănica? Ramona este o adevărată BOMBĂ SEXY! La 50 de ani arată precum puștoaicele! Nu-i dai vârsta reală
A divorțat-o de soț, i-a făcut doi copii, dar de-abia acum a cerut-o în căsătorie! Anunțul pe care toți îl așteptau
A divorțat-o de soț, i-a făcut doi copii, dar de-abia acum a cerut-o în căsătorie! Anunțul pe care toți îl așteptau
ziareonline.ro
SOC in lumea sportului! Simona Halep este însărcinată cu primul copil?! SECRETUL s-a aflat:
SOC in lumea sportului! Simona Halep este însărcinată cu primul copil?! SECRETUL s-a aflat:
Marian Vanghelie si-a snopit sotia in bataie! In ce HAL a ajuns la spital femeia… Ce anunt au facut politistii in urma cu putin timp
Marian Vanghelie si-a snopit sotia in bataie! In ce HAL a ajuns la spital femeia… Ce anunt au facut politistii in urma cu putin timp
Fulgy, mesaj șocant de adio! „Îmi pare rău că m-am născut…” S-a întâmplat în urmă cu puțin timp!
Fulgy, mesaj șocant de adio! „Îmi pare rău că m-am născut…” S-a întâmplat în urmă cu puțin timp!
Oana Roman și Marius Elisei, imagini din intimitate! Iubitul vedetei, dezbrăcat complet lângă ea
Oana Roman și Marius Elisei, imagini din intimitate! Iubitul vedetei, dezbrăcat complet lângă ea
RTV
Bebeto, reacţie dură după ce Reghecampf a fost în Grecia cu presupusa amantă. Ce a transmis fiul antrenorului şi al Anamariei Prodan
Bebeto, reacţie dură după ce Reghecampf a fost în Grecia cu presupusa amantă. Ce a transmis fiul antrenorului şi al Anamariei Prodan
Alimentul adorat de români care ajută la slăbit şi scade colesterolul. Anunţul făcut de Mihaela Bilic: Absoarbe grăsimea ca un burete!
Alimentul adorat de români care ajută la slăbit şi scade colesterolul. Anunţul făcut de Mihaela Bilic: Absoarbe grăsimea ca un burete!
ULTIMA ORĂ! Din păcate, e adevărat. Tocmai a venit vestea și despre Marina Voica...
ULTIMA ORĂ! Din păcate, e adevărat. Tocmai a venit vestea și despre Marina Voica...
Marian Vanghelie, primele declarații după ce a fost acuzat că a bătut-o pe Oana Mizil: Ne-am certat, am chemat salvarea
Marian Vanghelie, primele declarații după ce a fost acuzat că a bătut-o pe Oana Mizil: Ne-am certat, am chemat salvarea
Proiecte speciale
Trei trucuri pentru a găsi cele mai ieftine zboruri low-cost
Trei trucuri pentru a găsi cele mai ieftine zboruri low-cost
Cine este cel mai căutat artist contemporan din România și cum arată operele lui
Cine este cel mai căutat artist contemporan din România și cum arată operele lui
Cel mai tare proiect de artă stradală din București. Când și unde îl puteți vedea
Cel mai tare proiect de artă stradală din București. Când și unde îl puteți vedea
Cel mai special mural din centrul Bucureștiului! Unde îl puteți admira
Cel mai special mural din centrul Bucureștiului! Unde îl puteți admira
Unica.ro
Nepoata Prințesei Diana s-a măritat cu un milionar cu 32 de ani mai în vârstă! Cum arată bărbatul. FOTO
Nepoata Prințesei Diana s-a măritat cu un milionar cu 32 de ani mai în vârstă! Cum arată bărbatul. FOTO
Moment cu ghinion pentru o vedetă! S-a aplecat chiar când a început să bată vântul! FOTO
Moment cu ghinion pentru o vedetă! S-a aplecat chiar când a început să bată vântul! FOTO
De ce nu vrea Bianca Drăgușanu să meargă la Survivor. 'Nici pe 100.000 euro pe zi nu aș merge'
De ce nu vrea Bianca Drăgușanu să meargă la Survivor. 'Nici pe 100.000 euro pe zi nu aș merge'
De ce ar fi murit soția lui Nicolae Botgros. S-a speculat că infidelitatea soțului ar fi afectat-o
De ce ar fi murit soția lui Nicolae Botgros. S-a speculat că infidelitatea soțului ar fi afectat-o
ELLE
Mădălina Ghenea, apariție SPECTACULOASĂ la cină alături de Sting și soția lui. FOTO! Românca a întors toate privirile
Mădălina Ghenea, apariție SPECTACULOASĂ la cină alături de Sting și soția lui. FOTO! Românca a întors toate privirile
În plin conflict cu Măruță, Alex Velea face declarații neașteptate despre Andra: „Este un monstru al...”
În plin conflict cu Măruță, Alex Velea face declarații neașteptate despre Andra: „Este un monstru al...”
Elena Gheorghe vorbește pentru prima dată despre AL TREILEA copil: „Îl așteptăm..”
Elena Gheorghe vorbește pentru prima dată despre AL TREILEA copil: „Îl așteptăm..”
Anunțul important făcut de Andreea Esca. Ce a dezvăluit despre familia ei. Comentariile nu au întârziat să apară: „Felicitări", „WOW"
Anunțul important făcut de Andreea Esca. Ce a dezvăluit despre familia ei. Comentariile nu au întârziat să apară: „Felicitări", „WOW"
Avantaje.ro
Urarea uimitoare pe care Smiley a primit-o de la Dana Budeanu, de ziua lui
Urarea uimitoare pe care Smiley a primit-o de la Dana Budeanu, de ziua lui
Victor Slav, tată cu normă întreagă.Cât de fericită e micuța Sofia alături de el. Imaginile cu cei doi au cucerit internetul
Victor Slav, tată cu normă întreagă.Cât de fericită e micuța Sofia alături de el. Imaginile cu cei doi au cucerit internetul
Și-a crescut singură copilul, diagnosticat cu o formă rară de autism, iar tatăl lui nici măcar nu a vrut să-l vadă și refuză să-l recunoască. Ce spune Dan Chișu despre fiul lui
Și-a crescut singură copilul, diagnosticat cu o formă rară de autism, iar tatăl lui nici măcar nu a vrut să-l vadă și refuză să-l recunoască. Ce spune Dan Chișu despre fiul lui
Cine este văduva milionară cu care Pepe s-a distrat pe un iaht luxos. ULUITOR cum arată femeia
Cine este văduva milionară cu care Pepe s-a distrat pe un iaht luxos. ULUITOR cum arată femeia
Sfatul Medicului
Cat de sanatoasa este cafeaua cu lapte?
Cat de sanatoasa este cafeaua cu lapte?
Legatura dintre tiroida si kilogramele in plus
Legatura dintre tiroida si kilogramele in plus
Impactul radiatiilor ultraviolete. Cum alegem si folosim corect cremele de protectie solara
Impactul radiatiilor ultraviolete. Cum alegem si folosim corect cremele de protectie solara
Cum se obtine certificatul digital Covid-19?
Cum se obtine certificatul digital Covid-19?
Trending news
Ce nu trebuie să faci de Sfântul Pantelimon
Ce nu trebuie să faci de Sfântul Pantelimon
România la Jocurile Olimpice de la Tokyo. Performanțele românilor în timp real
România la Jocurile Olimpice de la Tokyo. Performanțele românilor în timp real
Revine canicula. Temperaturile ajung la 37-38 de grade și vor fi „nopți tropicale”
Revine canicula. Temperaturile ajung la 37-38 de grade și vor fi „nopți tropicale”
Horoscop Urania pentru 24 iulie - 30 iulie
Horoscop Urania pentru 24 iulie - 30 iulie
Cele mai noi rețete culinare
Reteta Plăcintă americană cu afine: rețeta pe care o poți pregăti cu toată familia
Plăcintă americană cu afine: rețeta pe care o poți pregăti cu toată familia
mai mult
Reteta Budinca de tapioca: ce este aceasta și cum se prepară ușor chiar la tine acasă
Budinca de tapioca: ce este aceasta și cum se prepară ușor chiar la tine acasă
mai mult
Reteta Gazpacho de avocado
Gazpacho de avocado
mai mult
Reteta Pizza în cuptorul cu microunde
Pizza în cuptorul cu microunde
mai mult
Reteta Crochete de ciuperci
Crochete de ciuperci
mai mult
Reteta Gofre (waffles) fără aparat special
Gofre (waffles) fără aparat special
mai mult
Reteta Crumble cu mere: desertul englezesc care a cucerit lumea
Crumble cu mere: desertul englezesc care a cucerit lumea
mai mult
Reteta Pateu de ton de casă în 10 minute
Pateu de ton de casă în 10 minute
mai mult
Reteta Budincă de lămâie: dulce, acrișoară și răcoritoare
Budincă de lămâie: dulce, acrișoară și răcoritoare
mai mult
Reteta Pateu de somon de casă
Pateu de somon de casă
mai mult
Trucuri culinare

Pentru a da culoare frumoasă prăjiturilor, cozonacilor, plăcintelor şi cornuleţelor, unge-le deasupra cu cafea cu lapte înainte de a le pune la cuptor

Dacă vrei că piureul de cartofi să iasă mai pufos, adaugă o linguriţă de oţet.

Toate trucurile
Trimite un truc
Rețete de salate
Reteta Salată cu ton şi ouă fierte
Salată cu ton şi ouă fierte
mai mult
Reteta Guacamole
Guacamole
mai mult
Reteta Salată picantă de vită – rețeta lui Gordon Ramsay
Salată picantă de vită – rețeta lui Gordon Ramsay
mai mult
Reteta Salată de ardei iute cu ceapă
Salată de ardei iute cu ceapă
mai mult
Reteta Salată cu pui şi rucola
Salată cu pui şi rucola
mai mult