De ce să pui bicarbonat de sodiu pe carne

De Ana Munteanu,

Ai o bucată de carne mai tare, mai fibroasă, mai ațoasă? Care, atunci când va fi și preparată termic, va deveni și mai tare?

Nu trebuie să o arunci, există o soluție simplă și la îndemână pentru a-i reda frăgezimea. Acoper-o (cam așa cum îmbraci în făină un șnițel/o chiftea) cu bicarbonat de sodiu și las-o la frigider timp de 3-5 ore.

Spală bine carnea de bicarbonat înainte să o gătești. Carnea va fi atât, atât de moale încât ți se va topi în gură!

 

Foto: captură Youtube

Unica.ro
Proiecte speciale
Probleme grave cu care se confruntă copiii și părinții lor și pe care viitorii parlamentari ar trebui să le ia în considerare
Probleme grave cu care se confruntă copiii și părinții lor și pe care viitorii parlamentari ar trebui să le ia în considerare
Vacanța perfectă! NORDIS MAMAIA✶✶✶✶✶ Acasă la malul mării
Vacanța perfectă! NORDIS MAMAIA✶✶✶✶✶ Acasă la malul mării
Sustenabilitatea în prim plan. Ce propune cea mai importantă casă de blănuri din România
Sustenabilitatea în prim plan. Ce propune cea mai importantă casă de blănuri din România
Povești amuzante și cu tâlc pentru cei mici
Povești amuzante și cu tâlc pentru cei mici
HUFF.ro
Ce s-a întâmplat cu Lucian și Amna la Survivor 2021
Ce s-a întâmplat cu Lucian și Amna la Survivor 2021
Jador a mărturisit o iubeste pe Roxana
Jador a mărturisit o iubeste pe Roxana
Survivor Ce mânâncă de fapt concurenții, MINCIUNI ce vezi la tv
Survivor Ce mânâncă de fapt concurenții, MINCIUNI ce vezi la tv
Live Stream Online Survivor duminică 17 ianuarie 2021 live video. AU ELIMINAT-O!
Live Stream Online Survivor duminică 17 ianuarie 2021 live video. AU ELIMINAT-O!
Redactia.ro
O femeie a bătut la ușa vecinei care făcea amor zgomotos. Ce s-a întâmplat când a deschis ușa? A regretat pe loc
O femeie a bătut la ușa vecinei care făcea amor zgomotos. Ce s-a întâmplat când a deschis ușa? A regretat pe loc
O femeie din Iași se simțea rău și s-a dus la medic. Medicul a încremenit când a văzut radiografia: Dumnezeule, e de 30 de ani acolo!
O femeie din Iași se simțea rău și s-a dus la medic. Medicul a încremenit când a văzut radiografia: Dumnezeule, e de 30 de ani acolo!
Ce a spus Lidia Buble după ce l-a văzut pe Răzvan Simion cu noua iubită: Nu vei putea...
Ce a spus Lidia Buble după ce l-a văzut pe Răzvan Simion cu noua iubită: Nu vei putea...
O gravidă s-a dus la ginecolog pentru ecografie de rutină, dar a avut un șoc. Ce a văzut pe monitor? Gestul făcut de bebeluș
O gravidă s-a dus la ginecolog pentru ecografie de rutină, dar a avut un șoc. Ce a văzut pe monitor? Gestul făcut de bebeluș
Sfatul medicului
ELLE.ro
AVANTAJE.RO
Trending news
Coronavirus în România, 18 ianuarie 2021. Câte cazuri noi au fost confirmate
Coronavirus în România, 18 ianuarie 2021. Câte cazuri noi au fost confirmate
Loto 6 din 49. Rezultatele Loto 6/49 de duminică. 17 ianuarie 2020
Loto 6 din 49. Rezultatele Loto 6/49 de duminică. 17 ianuarie 2020
Bolnavii cronici care s-au tratat la privat nu se pot înscrie pentru vaccin
Bolnavii cronici care s-au tratat la privat nu se pot înscrie pentru vaccin
Horoscop Urania. Previziuni pentru perioada 16 - 22 ianuarie 2021
Horoscop Urania. Previziuni pentru perioada 16 - 22 ianuarie 2021