De ce să pui bicarbonat de sodiu pe carne

De Ana Munteanu,

Ai o bucată de carne mai tare, mai fibroasă, mai ațoasă? Care, atunci când va fi și preparată termic, va deveni și mai tare?

Nu trebuie să o arunci, există o soluție simplă și la îndemână pentru a-i reda frăgezimea. Acoper-o (cam așa cum îmbraci în făină un șnițel/o chiftea) cu bicarbonat de sodiu și las-o la frigider timp de 3-5 ore.

Spală bine carnea de bicarbonat înainte să o gătești. Carnea va fi atât, atât de moale încât ți se va topi în gură!

 

Foto: captură Youtube

Proiecte speciale
Să economisesc sau să cheltuiesc? Cum îți influențează decizia revenirea surprinzătoare a economiei românești pe final de an
Să economisesc sau să cheltuiesc? Cum îți influențează decizia revenirea surprinzătoare a economiei românești pe final de an
Știi câți bani câștigi de fapt? Iată cum să calculezi diferența dintre venitul „în mână” și venitul „în buzunar”
Știi câți bani câștigi de fapt? Iată cum să calculezi diferența dintre venitul „în mână” și venitul „în buzunar”
Be Well Store, din dragoste pentru natură și frumusețe
Be Well Store, din dragoste pentru natură și frumusețe
Cristina Ich, cea mai frumoasă femeie din România. E comparată cu Angelina Jolie
Cristina Ich, cea mai frumoasă femeie din România. E comparată cu Angelina Jolie
Unica.ro
Andrei Ștefănescu și Antonia, din nou împreună! 'Mi-a dat Dumnezeu darul de a...'
Andrei Ștefănescu și Antonia, din nou împreună! 'Mi-a dat Dumnezeu darul de a...'
Au confirmat relația cu un sărut! Ei formează cel mai nou cuplu monden din România!
Au confirmat relația cu un sărut! Ei formează cel mai nou cuplu monden din România!
Asta da surpriză! Cântăreața e însărcinată în 8 luni! 'Nu acesta era planul'
Asta da surpriză! Cântăreața e însărcinată în 8 luni! 'Nu acesta era planul'
Se mărită!! O să fie nuntă mare în showbiz-ul românesc! Logodna a ținut 14 ani!
Se mărită!! O să fie nuntă mare în showbiz-ul românesc! Logodna a ținut 14 ani!
Redactia.ro
Un român a plantat o sămânță într-o damigeană, în anul 1960. Ce s-a întâmplat cu vasul peste 61 de ani
Un român a plantat o sămânță într-o damigeană, în anul 1960. Ce s-a întâmplat cu vasul peste 61 de ani
Dana Budeanu, despre bărbatul perfect din VIATA EI: Este bărbatul în fața căruia eu tac!” A zis TOT
Dana Budeanu, despre bărbatul perfect din VIATA EI: Este bărbatul în fața căruia eu tac!” A zis TOT
Toți fredonau în 2000 melodiile lui, însă anii au trecut și el a fost uitat! A renunțat la scenă și a plecat din România. Acum trăiește în Alpi și-și petrece timpul într-un club de noapte, înconjurat de femei
Toți fredonau în 2000 melodiile lui, însă anii au trecut și el a fost uitat! A renunțat la scenă și a plecat din România. Acum trăiește în Alpi și-și petrece timpul într-un club de noapte, înconjurat de femei
Sătulă să i să spună că e grasă, și-a schimbat viața. Acum e de NERECUNOSCUT! Sexy, cu forme apetisante și foarte atrăgătoare
Sătulă să i să spună că e grasă, și-a schimbat viața. Acum e de NERECUNOSCUT! Sexy, cu forme apetisante și foarte atrăgătoare
HUFF.ro
Stati in case! Anuntul MAJOR de la meteo
Stati in case! Anuntul MAJOR de la meteo
S-A SINUCIS! Tragedia momentului în lume
S-A SINUCIS! Tragedia momentului în lume
Lidl ÎNCHIDE magazinul. Decizia luată surprinde românii
Lidl ÎNCHIDE magazinul. Decizia luată surprinde românii
Mircea Dinescu: Cristian Tudor Popescu trăiește într-o văgăună
Mircea Dinescu: Cristian Tudor Popescu trăiește într-o văgăună
ELLE
Celebra Thalia este criticată dur de fani din cauza imaginilor recente. Ce acuze i se aduc vedetei
Celebra Thalia este criticată dur de fani din cauza imaginilor recente. Ce acuze i se aduc vedetei
Detalii INEDITE despre cum s-au cunoscut Andreea și Cabral Ibacka, dezvăluite chiar de prezentatorul TV
Detalii INEDITE despre cum s-au cunoscut Andreea și Cabral Ibacka, dezvăluite chiar de prezentatorul TV
Gina Pistol, momente de PANICĂ cu 2 saptămâni înainte de a naște: ”După discuția avută cu anestezistul. Mă apucă panica...”
Gina Pistol, momente de PANICĂ cu 2 saptămâni înainte de a naște: ”După discuția avută cu anestezistul. Mă apucă panica...”
Horoscop săptămânal: 1-7 martie 2021
Horoscop săptămânal: 1-7 martie 2021
Avantaje.ro
Cum a slăbit Corina Dănilă 20 de kilograme?
Cum a slăbit Corina Dănilă 20 de kilograme?
Actrița din „Matilda” a vorbit despre abuzurile îndurate în timpul copilăriei ca actriță
Actrița din „Matilda” a vorbit despre abuzurile îndurate în timpul copilăriei ca actriță
Oana Roman îl desființează pe Petre Roman. Gestul pe care tatăl ei l-a făcut de ziua fetiței sale a deranjat-o foarte tare
Oana Roman îl desființează pe Petre Roman. Gestul pe care tatăl ei l-a făcut de ziua fetiței sale a deranjat-o foarte tare
Interviurile Avantaje, MAGDA PĂLIMARIU: “Peste divorț și momentele grele am trecut după ce…”
Interviurile Avantaje, MAGDA PĂLIMARIU: “Peste divorț și momentele grele am trecut după ce…”
Sfatul Medicului
Tine infectiile la distanta, respectand cateva reguli simple
Tine infectiile la distanta, respectand cateva reguli simple
Cum procedezi daca omiti o zi din tratamentul anticonceptional?
Cum procedezi daca omiti o zi din tratamentul anticonceptional?
Cum se calculeaza indicele de masa corporala (IMC)?
Cum se calculeaza indicele de masa corporala (IMC)?
Cele mai toxice E-uri alimentare
Cele mai toxice E-uri alimentare
Faxnews
Mircea Dinescu: Cristian Tudor Popescu trăiește într-o văgăună
Mircea Dinescu: Cristian Tudor Popescu trăiește într-o văgăună
Trupa Cargo a fost DECIMATĂ! Dumnezeu să-l aibă în pază
Trupa Cargo a fost DECIMATĂ! Dumnezeu să-l aibă în pază
BNR a decis. Facturile românilor se vor dubla, la lumina, telefonie, internet. Vai de noi
BNR a decis. Facturile românilor se vor dubla, la lumina, telefonie, internet. Vai de noi
Se schimba radical PENSIILE. Ministrul Muncii a decis schimbarea majoră de azi
Se schimba radical PENSIILE. Ministrul Muncii a decis schimbarea majoră de azi
Trending news
10 moduri de a folosi uleiul de arbore de ceai – beneficii și contraindicații
10 moduri de a folosi uleiul de arbore de ceai – beneficii și contraindicații
Calendar ortodox martie 2021. Ce sărbători religioase sunt în luna martie
Calendar ortodox martie 2021. Ce sărbători religioase sunt în luna martie
Ce este mierea de Manuka – ce beneficii și contraindicații are
Ce este mierea de Manuka – ce beneficii și contraindicații are
Luna plină din 27 februarie 2021. Ce ne aduce luna plină din februarie
Luna plină din 27 februarie 2021. Ce ne aduce luna plină din februarie