1. Se spală, se curăţă şi se taie legumele: ceapa se taie solzişori, roşiile se taie felii, iar verdeaţa se toacă mărunt. Se spală lăptuca şi se rup codiţele; se păstrează numai frunzele.
2. Separat, mozarella şi baconul se taie felii sau cubuleţe. Se pun apoi într-un castron mare şi se adaugă legumele tăiate.
3. Se amestecă totul uşor cu o lingură, se stropeşte cu suc proaspăt de lămâie şi se condimentează cu sare şi piper după gust.