Aripioare crocante

Aripioare crocante

De Ileana Voicu , Vineri, 12 iulie 2013, 14:08

Timpi de preparare

Timp de preparare: 10 min
Timp de gatire: 20 min
Gata in: 30 min

Ingrediente

1 kg aripioare de pui
1 ou
200 ml lapte
1 cana făină
3 lingurite chilli pudră
1 lingurita condimente din legume uscate
1 lingurita usturoi granulat
1 lingurita sare fină
1 litru ulei pentru prăjit

Mod De Preparare

1. Aripioarele se taie, se spală şi se pun într-o oală. Se acoperă cu 2 căni de apă rece în care se dizolvă 1/2 linguriţă usturoi granulat, o linguriţă de condimente din legume uscate şi o linguriţă de sare. Se lasă la frigider 2-4 ore.

2. Se pune oala pe foc şi se fierb aripioarele 10 minute de când începe apa să clocotească. Se scurg apoi de apă şi, după ce se răcoresc puţin, se şterg cu şerveţele absorbante de bucătărie.

3. Se bate oul, apoi se adaugă laptele. Într-o cutie cu capac se amestecă făina cu chili, 1/2 linguriţă de sare şi un vârf de linguriţă de usturoi granulat.

4. Se trec aripioarele prin amestecul de făină, apoi prin cel de lapte şi iar prin cel de făină. Se încinge uleiul şi se prăjesc.

Încearcă şi reţeta de aripioare cu sos de usturoi!

Alte rețete

Cârnați virșli - rețeta fără carne de oaie Citește mai multe

Reţete cu piept de pui la cuptor – simple și rapide Citește mai multe

Friptură de miel la cuptor marinată Citește mai multe

Friptură de miel la cuptor cu vin alb Citește mai multe

Iepure în bere la cuptor Citește mai multe

Iepure la cuptor Citește mai multe

Torihamu - șuncă de pui de casă Citește mai multe

Chop suey - tocăniță de pui cu legume în stil chinezesc Citește mai multe

Lacrimi de pui Citește mai multe