Biscuiți Caramellini

De Bogdan Galca,

Ingrediente

  • 100 g unt
  • 170 g zahăr
  • 1 lingură de miere
  • 1 ou
  • 1 lingură de zahăr vanilinat
  • 250 g făină
  • jumătate de linguriță de praf de copt

Mod De Preparare

1. Preîncălzește cuptorul la 220 grade Celsius.
2. Între timp, amestecă untul moale cu zahărul, mierea, oul și zahărul vanilinat. După omogenizare adaugă făina, praful de copt și amestecă din nou.
3. Modelează aluatul format într-un sul de 4-5 cm diametru. Acoperă-l cu folie alimentară și păstrează-l cu frigider sau congelator până devine ferm.
4. Taie rondele de 3-4 mm și aranjează-le pe o foaie de copt într-o tavă de aragaz.
5. Biscuiții Caramellini se coc la 220 de grade Celsius timp de 6 – 7 minute.