Bomboane de ciocolată cu rom

De Erika Chivu , Luni, 02 martie 2015, 12:03

Timpi de preparare

Timp de preparare: 15 min
Gata in: 15 min

Ingrediente

3 linguri unt nesarat
170 g fulgi de ciocolata
3 linguri rom
1/2 lingurita esenta de rom
coaja rasa de lamaie sau portocala

Pentru decor

3 linguri amidon de porumb
100 g decoratiuni pentru bomboane din ciocolata, etc
2/3 ceasca frisca lichida
1 lingura zahar

Mod De Preparare

Învață să prepari în casă bomboane de ciocolată cu rom, o combinație de arome, texturi și alcool care îți va alinta simțurile.

Mod de preparare:

Amestecă frișca lichidă cu untul și zahărul într-o tigaie, pe foc mic. Adaugă ciocolata și topește încet. Adaugă și aromele și romul și amestecă bine. Dă deoparte de pe foc și mută compoziția într-un castron.

Lasă la răcit circa o oră, amestecând din când în când, pentru omogenizare.

Folosind o linguriță, scoate pe o tavă tapetată cu hârtie cerată trufe moi și lasă-le să se mai întărească acolo circa jumătate de oră.

Când s-au mai întărit, rostogolește bomboanele cu ciocolată și rom în palmă, până obții bomboane rotunde.

Pune amidon pe o farfurioară și rostogolește fiecare bomboană prin praf, pentru fermitate. Scutură excesul de amidon și tăvălește bomboanele de ciocolată cu rom prin ciocolată rasă, sau decorațiuni speciale pentru bomboane de la raionul de ingrediente pentru prăjituri.

Alte rețete

Trufe cu Oreo: cel mai simplu și rapid desert, cu care vei impresiona pe oricine Citește mai multe

Ferrero Rocher de casă Citește mai multe

Marshmallows - bezele moi americane Citește mai multe

Bomboane Rafaello de post Citește mai multe

Bulgărași dietetici de cocos Citește mai multe

Prăjiturele japoneze cu fasole Citește mai multe