Bomboane din biscuiţi cu fructe confiate

Bomboane din biscuiţi cu fructe confiate

De Ileana Voicu,

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 300 g biscuiţi simpli
  • 200 g nuci
  • 100 ml rom
  • 2 linguri zahăr pudră
  • 1-2 linguri cacao
  • 2-3 linguri gem de caise
  • 200 g caise confiate
  • 2 linguri nucă de cocos

Mod De Preparare

1. Caisele se taie cubuleţe de 1-1,5 cm.

2. Nucile se usucă în cuptorul încins, 10-15 minute, apoi se curăţă de coajă şi se dau prin maşina de tocat. Se toacă în continuare şi biscuiţii.

3. Se amestecă într-un castron nucile, biscuiţii, romul, zahărul pudră, cacaua cernută şi gemul de caise adăugat treptat. Compoziţia obţinută trebuie să fie bine legată.

4. Se ia din compoziţie cu linguriţa, se aplatisează pe o bucată de celofan, apoi se pune în mijloc câte o bucată de caisă confiată şi se modelează bomboanele. Se trec prin nucă de cocos şi se lasă 2-3 ore să se întărească.

Daca ai pofta de dulce si bun, trebuie sa faci aceste nuci umplute!

Evaluează