Brioşe cu miere de albine

De Ileana Voicu , Miercuri, 29 septembrie 2010, 19:23

Timpi de preparare

Timp de preparare: 35 min
Timp de gatire: 20 min
Gata in: 55 min

Ingrediente

Pentru aluat

50 g biscuiţi cu unt
150 g făină
unt pentru uns formele
1 pachet budincă de vanilie
1 pachet praf de copt
1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
1 lingura zeamă de lămâie
1 ou
80 g miere de albine
60 ml ulei
100 g unt
1 banană
24 forme mici din hârtie
24 forme mari din hârtie

Pentru ornat

100-200 g jeleuri galbene
50 g unt
100 g zahăr pudră
1/2 lingurita scorţişoară pisată
1 lingurita cremă de ciocolată

Mod De Preparare

1. Biscuiţii se pisează mărunt ca pentru pesmet. Formele mici de brioşe se ung cu unt şi se tapetează cu pesmetul de biscuiţi. Făina se cerne cu praful de copt şi praful de budincă.

2. Oul se bate cu uleiul adăugat în porţii mici, apoi se amestecă cu mierea de albine şi banana pasată. Se mixează sau se bate până se omogenizează, apoi se amestecă cu untul frecat spumă, făina şi bicarbonatul de sodiu stins cu zeamă de lămâie. Se toarnă în formele pregătite şi se coace în cuptorul încins, la foc potrivit, 15-20 minute.

3. Brioşele se lasă să se răcească, iar când încă mai sunt puţin călduţe se ung cu unt şi se presară zahăr pudră şi scorţişoară pisată. Se pun apoi brioşele în formele mari din hârtie şi se toarnă pe fiecare câte puţină miere. Se ornează cu albinuţe obţinute din jeleuri, migdale şi ciocolată.

Alte rețete

Banana bread fără unt - cea mai simplă rețetă Citește mai multe

Dulceață de prune - rețeta fără conservanți Citește mai multe

Cozonac fără frământare Citește mai multe

Orez cu lapte turcesc - rețeta pentru sütlaç Citește mai multe

Salam de biscuiți - rețeta tradițională Citește mai multe

Gem de măceșe. Cum se face pasta de măceșe - rețeta ușoară Citește mai multe

Griș cu lapte - reteta bunicii Citește mai multe

Carrot cake - rețeta originală pentru prăjitura cu morcovi Citește mai multe

Prăjitură cu piersici - rețeta cu cremă de brânză Citește mai multe

Înghețată de casă cu lapte condensat – rețeta mamei Citește mai multe

Chec cu căpșuni și ciocolată albă – cea mai ușoară rețetă Citește mai multe