Bruschete cu piept de curcan şi roşii

De Ileana,

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 8 felii franzelă
  • 1 lingura ulei de măsline
  • 2-3 roşii mari
  • 150-200 g şuncă presată din piept de curcan
  • 4 linguri maioneză
  • 1 legatura busuioc
  • 1 lingura zeamă de lămâie
  • sare
  • piper alb

Mod De Preparare

1. Se încinge cuptorul. Feliile de franzelă se ung cu puţin ulei şi se gratinează în cuptorul încins, la foc potrivit, 5 minute. Roşiile se spală şi se lasă să se usuce. Şunca şi roşiile se taie felii.

2. Maioneza se condimentează după gust cu sare, piper şi zeamă de lămâie. Jumătate din maioneză se amestecă cu busuioc tocat. Se întinde pe fiecare felie de franzelă, apoi se pune câte o felie de şuncă şi restul de maioneză. Deasupra se pun feliile de roşii şi se ornează cu busuioc.

3. Se servesc la aperitiv.

Evaluează
Trucuri culinare

Ţine ceapa în lapte înainte de a o praji pentru a fi mai gustoasă şi mai crocantă

Trucuri și secrete în bucătărie de la bunica

Nu ai un sucitor/făcăleț pentru a întinde aluatul? Nicio problemă, poți folosi de o sticlă de vin!