Burrito cu pui

Burrito cu pui

De Ileana Voicu , Luni, 29 noiembrie 2010, 16:48

Timpi de preparare

Timp de preparare: 30 min
Gata in: 30 min

Ingrediente

4 lipii
2-3 lingurite ulei de măsline
400 g piept de pui
2 ardei roşii
2 ardei galbeni
1 ceapă
sare
piper măcinat
1-2 lingurite oţet balsamic
1 legatura pătrunjel

Pentru garnitură

1 salată verde
2-3 roşii

Mod De Preparare

1. Se spală pieptul de pui, se şterge cu un prosop absorbant de bucătărie şi se taie cubuleţe. Se condimentează cu sare, piper şi oţetul balsamic. Se acoperă şi se lasă 20 de minute la macerat.
2. Separat, se curăţă ceapa, ardeii şi se taie cubuleţe. Se încinge uleiul într-o tigaie şi se adaugă ceapa tăiată. Se căleşte la foc mic până devine transparentă şi apoi se adaugă puiul şi ardeii şi se stropesc cu apă călduţă. Se lasă să se înăbuşe la baie de aburi.

3. Lipiile se pun pe un platou, se stropesc cu sosul lăsat în tigaie şi apoi se adaugă compoziţia de pui cu ardei şi ceapă. Se presară pătrunjel proaspăt, tocat mărunt, şi se stropesc pentru un gust deosebit cu oţet balsamic. Se rulează şi se servesc cu garnitură de salată verde şi roşii.

Alte rețete

Huevos rancheros - mic dejun mexican Citește mai multe

Burrito cu pui și avocado Citește mai multe

Tort ”Trei feluri de lapte” - Tres Leches Citește mai multe

Quesadilla cu pui Citește mai multe

Chili de fasole neagră cu cartofi dulci Citește mai multe

Enchiladas de pui în sos alb Citește mai multe

Porumb în stil mexican Citește mai multe

Tortilla de casă Citește mai multe

Burrito mexican - rețeta autentică Citește mai multe

Plăcintă cu mămăligă Citește mai multe

Tortitas de res Citește mai multe