Mod De Preparare
Calcanul cu legume și lămâie poate fi vedeta unei mese de sărbătoare. Calcanul nu este un pește ieftin, dar este atât de gustos!
Surprinde-ți musafirii de Crăciun sau Revelion cu o rețetă cu adevărat deosebită.
Cum se prepară calcanul cu legume și lămâie
- Se curăță și se spală calcanul.
- Cartofii se taie felii de o grosime potrivită. Se sărează și se piperează. Feliile de cartofi se așază pe o tavă de cuptor gresată anterior cu ulei.
- Ceapa se taie julienne și se așază peste cartofi. Se adaugă și usturoiul pisat și sucul de lămâie. (N.a: în locul sucului de lămâie se poate adăuga supă de pește sau apă).
- Peștele se pune peste stratul de legume.
- Se preîncălzește cuptorul la 170 de grade Celsius.
- Calcanul cu legume și lămâie se gătește timp de 30 de minute sau până ce e gata. Dacă lichidul scade prea mult în tavă se mai poate adăuga apă sau supă de pește.
- Când calcanul este gata se mută pe o farfurie.
- Sosul rămas în tavă se transferă într-o tigaie. Se adaugă pătrunjel tocat și se gătește câteva minute până începe să se îngroașe. Acest sos se poate turna peste calcan sau se poate pune într-o sosieră pentru servit la masă.
- Calcanul cu legume și lămâie se poate servi lângă legume la grătar sau lângă o salată.
:contrast(8):quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/2022/12/calcan.jpg)
:quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/2024/04/mancare-din-prune-uscate-de-post.png)
:quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/2024/03/mancare-de-vinete-de-post.png)
:quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/2024/03/mancare-de-post-cu-ciuperci.png)
:quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/2024/03/mancare-de-naut-de-post.png)
:quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/2024/03/mancare-de-spanac-de-post.png)
:quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/2024/03/mancare-de-conopida-de-post.png)
:contrast(8):quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/feed/images/temp/1e8bc91a0e0bbe51f582407769304315.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/feed/images/temp/a1ecba7a849f7d9fd8ae0622450a1c89.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/feed/images/temp/cd3219f252b6dc7611f607b0a4b414d9.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/feed/images/temp/2cde59f75ac7da89b7883091b1c8d224.jpg)
:quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/2024/03/ciorba-de-perisoare-de-post-cu-soia.png)
:quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/2024/03/supa-crema-de-ciuperci-de-post.png)
:quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/2024/03/mancare-de-cartofi-de-post.png)
:quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/2024/03/mancare-de-ciuperci-de-post.png)