Cannellonni cu spanac

De Ileana Voicu , Sâmbătă, 06 noiembrie 2010, 18:50

Timpi de preparare

Timp de preparare: 60 min
Timp de gatire: 30 min
Gata in: 1 ore, 30 min

Ingrediente

1 cutie cannelloni
2 kg spanac
sare
2 legaturi ceapă
1 cubuleţ margarină
3-4 linguri ulei de măsline
smântână vegetală
caşcaval de post

Mod De Preparare

1. Se curăţă şi se spală spanacul în 7-8 ape, apoi se lasă să se scurgă într-o sită. Între timp se pune o oală cu apă şi un praf de sare la fiert. Când a început să fiarbă, se pune spanacul şi se lasă 30 minute să clocotească.

2. Se scoate spanacul în sită să se scurgă, se toacă ceapa şi se căleşte în ulei atât cât să se înmoaie. Se adaugă şi spanacul, se pune sare şi se lasă să fiarbă câteva minute.

3. Se unge o tavă cu margarină şi se pregătesc tuburile de cannelloni. Se umplu cu piureul de spanac, se stropesc cu apă, se acoperă cu un capac şi se bagă în cuptor.

4. După ce s-au făcut, se scot şi se servesc cu smântână vegetală şi caşcaval de post ras, ornate cu frunze de busuioc sau de spanac.

Alte rețete

Paste cremoase cu avocado Citește mai multe

Frittata cu praz și bacon Citește mai multe

Paste Cacio e Pepe Citește mai multe

Fettuccine Alfredo - Paste cu unt și parmezan Citește mai multe

Gnocchi - Paste din cartofi, de casă Citește mai multe

Pizza la tigaie - rețeta simplă și rapidă pentru acasă Citește mai multe

Zeppole cu dovleac Citește mai multe

Cannelloni cu carne de vită și sos bechamel Citește mai multe

Spaghete carbonara de post/vegane Citește mai multe

Paste cremoase cu ciuperci Citește mai multe