Cartofi gratinaţi

Cartofi gratinaţi

De Ileana Voicu , Sâmbătă, 13 noiembrie 2010, 07:20

Timpi de preparare

Timp de preparare: 30 min
Timp de gatire: 30 min
Gata in: 60 min

Ingrediente

800 g cartofi
1 praf sare
50 g unt
150 g brânză mozzarella
200 g piept de pui
1-2 ardei graşi
1 roşie
pătrunjel verde
frunze de salată
cimbru

Mod De Preparare

1. Se spală cartofii noi cu un burete şi se pun să fiarbă în apă cu o linguriţă de sare. Se fierb la foc mic ca să se pătrundă bine.

2. După ce s-au fiert, se scot şi se lasă câteva minute să se răcească, se taie în jumătăţi şi se scoate o parte din miez, dar cu atenţie să nu se rupă coaja, apoi se ung cu unt.

3. Cartofii se pun pe o tavă de iena tapetată cu unt şi cu pesmet şi se umplu cu cubuleţe de brânză, cubuleţe de piept de pui fiert, ardei şi roşii. Se condimentează cu sare şi cimbru şi se bagă în cuptorul bine încins.

4. Se ţin în cuptor aproximativ 30 de minute şi se servesc cu smântână şi ornaţi cu pătrunjel verde şi salată.

Alte rețete

Mâncare de spanac de post - rețeta pentru cel mai gustos spanac Citește mai multe

Mâncare de conopidă de post - cea mai simplă mâncare de post Citește mai multe

Mâncare de cartofi de post - cea mai simplă tocăniță fără carne Citește mai multe

Mâncare de ciuperci de post - cea mai bună rețetă de tocăniță de ciuperci Citește mai multe

Urzici cu orez - rețeta pentru cea mai delicioasă și sănătoasă mâncare de primăvară Citește mai multe

Paste de post cu sos - rețeta celor mai sănătoase paste Citește mai multe

Mucenici cu nucă - cum se fac mucenicii moldovenești Citește mai multe

Pastrama de oaie la tigaie - rețeta pentru cea mai fragedă și aromată pastramă Citește mai multe

Ardei umpluți cu carne de porc - cea mai rapidă rețetă Citește mai multe

Piure de cartofi dulci - rețeta pentru cea mai sănătoasă garnitură Citește mai multe