"Căsuţa din poiană" - Retete culinare - Romanesti si din Bucataria internationala

„Căsuţa din poiană”

De Ileana Voicu , Duminică, 07 noiembrie 2010, 10:30

Timpi de preparare

Timp de preparare: 40 min
Timp de gatire: 30 min
Gata in: 1 ore, 10 min

Ingrediente

Pentru blat

6 ouă
6 linguri făină
1 praf sare
8 linguri zahăr
2 pliculete zahăr vanilat
30 g unt topit

Pentru sirop

150 g zahăr
coaja de la 2 lămâi
75 ml apă

Pentru ornat

300 g frişcă naturală
300 g căpşuni
2-3 banane
cremă de ciocolată

Mod De Preparare

1. Se pregăteşte forma de tort, se tapetează cu hârtie de copt şi se dă drumul la cuptor la 120° C. Se separă albuşurile de gălbenuşuri. Gălbenuşurile se freacă cu un praf de sare şi se acoperă cu o folie de plastic.

2. Separat, se bat albuşurile cu zahărul, zahărul vanilat până se întăresc şi se adaugă gălbenuşuurile şi untul topit şi răcit la temperatura camerei. La sfârşit se pune făina cernută şi se amestecă uşor să nu se lase. Compoziţia se toarnă în formă şi se bagă în cuptor.

3. Între timp se prepară siropul din zahăr, apă, vanilie şi coajă de lămâie şi se lasă să fiarbă până scade la jumătate. După ce s-a legat, se lasă să se răcească. Se bate frişca şi se lasă la frigider.

4. După ce s-a copt blatul şi s-a răcit la temperatura camerei, se taie, se însiropează, se pune un strat de frişcă şi se ornează cu ciupercuţe formate din banane, ciocolată şi pălărioare din căpşunele cu frişcă.

Alte rețete

Pască cu smântână. Cum se prepară cea mai fină pască pentru Paște Citește mai multe

Drob de pui - rețeta cu piept de pui Citește mai multe

Mâncare din prune uscate de post - rețeta bunicii, ușor de făcut Citește mai multe

Mâncare de vinete de post - rețeta ieftină, rapidă și delicioasă Citește mai multe

Mâncare de post cu ciuperci - rețeta simplă și delicioasă Citește mai multe

Ciorbă de perișoare de post cu soia - cea mai bună rețetă Citește mai multe

Supă cremă de ciuperci de post - cea mai bună rețetă vegană Citește mai multe

Mâncare de năut de post - rețeta pentru cea mai bună tocăniță vegană Citește mai multe

Mâncare de spanac de post - rețeta pentru cel mai gustos spanac Citește mai multe

Mâncare de conopidă de post - cea mai simplă mâncare de post Citește mai multe

Mâncare de cartofi de post - cea mai simplă tocăniță fără carne Citește mai multe