Chec aperitiv cu cârnaţi

De Ileana Voicu , Duminică, 12 decembrie 2010, 15:30

Timpi de preparare

Timp de preparare: 60 min
Timp de gatire: 45 min
Gata in: 1 ore, 45 min

Ingrediente

miezul de la 2 pâini negre
1 kg carne tocată
2 cepe
sare
piper
pătrunjel
2 lingurite măghiran uscat
3 ouă
6 cârnați
80 g unt
8 felii bacon

Mod De Preparare

1. Miezul de pâine înmuiat în puţină apă, apoi stors, se amestecă cu carnea, ceapa cubuleţe, sarea, piperul, măghiranul,
pătrunjelul tocat şi ouăle.
2. Se tapetează cu hârtie de copt o formă de chec. Se toarnă ⅓ din compoziţie. Apoi se aşază 3 cârnaţi, pe lung, întregi. Se acoperă cu amestec de carne şi se repetă.
3. Se pun deasupra feliile de bacon şi se bagă în cuptorul încălzit în prealabil, cca 45 de minute.