Chec de castraveţi

Chec de castraveţi

De Erika Chivu,

Timpi de preparare

  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • sare
  • 300 ml smântână degresată
  • 1 lingurita boia dulce
  • 1 lingurita chimen măcinat
  • 2 fire ceapă verde
  • 2 ouă
  • 1 lingura ulei de măsline
  • 1/2 kg castraveţi
  • piper
  • 200 g faină

Mod De Preparare

Un altfel de chec, din castraveţi şi ceapă verde cu smântânî. Un deliciu pe care trebuie să-l încerci. Iată reţeta.

1.   Într-o tigaie cu ulei se pun la călit castraveţii dați pe răzătoarea mare şi ceapa tăiată mărunt. Se lasă 15 minute.

2.   Între timp, ouăle se bat cu smântâna, se adaugă condimentele şi se potriveşte de sare şi piper.

3.   Se adaugă legumele călite, se amestecă bine şi se pune totul într-o formă de chec uşor unsă cu ulei.

Se pune la cuptor pentru 30 de minute.

Evaluează
1star1star1star1star1star 5 / 5 - 1 vot