Chec de mere fără făină și fără zahăr

De Bogdan Galca , Miercuri, 05 octombrie 2022, 12:22

Timpi de preparare

Timp de preparare: 20 min
Timp de gatire: 25 min
Gata in: 45 min

Ingrediente

1 ou
70 g fulgi de ovăz
1 măr mic
2 linguri ulei
jumătate de linguriță de scorțișoară
2 lingurițe de îndulcitor (stevia/sucraloză)
1 linguriță de praf de copt
sare
bicarbonat de sodiu

Mod De Preparare

Checul cu mere fără făină și fără zahăr este desertul ideal pentru diabetici, pentru cei cu boală celiacă sau pentru cei care își doresc un desert sănătos fără prea multe calorii.

Cum se prepară checul cu mere fără făină și fără zahăr

Oul se bate cu o furculiță. Se adaugă uleiul și se continuă amestecarea.
Se adaugă scorțișoara și îndulcitorul.
Într-un castron se amestecă fulgii de ovăz cu praful de copt și un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu.
Ovăzul se adaugă peste amestecul de ou.
Mărul se spală și se scoate căsuța cu semințe. Se taie cubulețe și se adaugă peste restul ingredientelor. Se amestecă.
Se preîncălzește cuptorul la 180 grade Celsius.
Amestecul de chec se toarnă într-o formă de chec.
Checul cu mere fără făină și fără zahăr se gătește timp de 25 minute, având grijă a nu se deschide ușa cuptorului în primele 20 de minute. Desertul este gata când trece proba scobitorii.
A nu se scoate checul din formă înainte ca el să se fi răcit.