Retete > Chifteluţe cu sos tomat

Chifteluţe cu sos tomat

Chifteluţe cu sos tomat

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • piper
  • sare
  • foi de dafin
  • pătrunjel
  • 2 căţei de usturoi
  • 1 lingura parmezan
  • 2-3 linguri ulei
  • suc de roşii
  • 1 ou
  • 300 g carne de vită tocată

Mod De Preparare

1. Se rumeneşte usturoiul în ulei şi se fierbe apoi în sucul de roşii. Se adaugă sarea, piperul şi dafinul. Între timp se amestecă oul bătut, pătrunjelul, parme­zanul şi carnea tocată şi se fac chiftelele rotunde.

2. Se pun chifteluţele în sosul de roşii şi se lasă să fiarbă la foc potrivit. Dacă sosul de roşii scade, se adaugă supă de zarzavat astfel încât, în timpul fierberii, chiftelele să fie acoperite aproape de tot cu sos.

Evaluează