Ciocolată de casă cu rom

Ciocolată de casă cu rom

De Erika Chivu,

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 100 g miez de nucă
  • 80 g cacao
  • 500 g lapte praf
  • 170 g unt
  • 10 ml esenţă rom
  • 450 g zahăr
  • 150 ml apă

Mod De Preparare

Dacă îţi place ciocolata, trebuie să înveţi să prepari în casă varianta mai sănătoasă. Încearcă această reţetă simplă de ciocolată de casă cu aromă de rom!

1. Se amesteca laptele praf cu cacaua şi apoi se cern. Zaharul şi 150 ml de apa se fierb circa 10 minute pâna se obţine un sirop cleios. Se trage vasul de pe foc şi se adauga untul taiat bucaţele.

2. Se pune şi esenţa de rom împreuna cu amestecul de lapte şi cacao. Se amesteca energic pentru a evita cocoloaşele si la final, se adauga nuca marunţita.

3. Într-o tava mare de aragaz unsa cu foarte puţin ulei se toarna amestecul obţinut, se niveleaza cu un cuţit cu lama lata trecut prin apa rece.

Ciocolata de casă se întărește dacă stă la rece pentru 3 ore.

Evaluează