Clătite americane pufoase

Retetă Clătite americane pufoase

De Oana Savin,

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • ¾ cană de lapte
  • 2 linguri de oțet alb
  • 1 cană de făină
  • 2 căni zahăr
  • 1 linguriță de praf de copt
  • ½ linguriță de bicarbonat de sodiu
  • ½ linguriță sare
  • 1 ou
  • 2 linguri de unt, topit
  • Ulei

Mod De Preparare

Înalte și pufoase, aceste clatite americane sunt perfecte. Și dacă le pui un topping cu frișcă și fructe, este imposibil să le reziști.

clatite americane

POti servi aceste clatite americane cu sirop de artar

Mod de preparare clatite americane

  1. Combină laptele cu oțetul într-un bol și lasă-l să respire timp de 5 minute.
  2. Amestecă făina, zahărul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea într-un bol mare. Bate ouăle și pune-le în laptele cu oțet. Toarnă amestecul peste celelalte ingrediente și amestecă bine totul cu un tel.
  3. Încălzește o tigaie la foc mediu și stropește-o cu puțin ulei. Toarnă 1/4 cană de amestec în tigaie și gătește fiecare clătită americană până ce apar bule la suprafață. Întoarce-le și pe partea cealaltă până devin puțin maronii si gata, ai clatite americane!

Sursă foto: 123rf.com

Evaluează
Media Rating
1star1star1star1star1star 5 / 5 - 1 Review(s)
Alte rețete
   
Trucuri culinare

Trucuri și secrete în bucătărie de la bunica

Nu ai un sucitor/făcăleț pentru a întinde aluatul? Nicio problemă, poți folosi de o sticlă de vin!

Pentru a avea rezultate mai bune atunci când coci o prăjitură/ un tort/ brioșe/chec etc., lasă untul și ouăle la temperatura camerei peste noapte.