Clătite cu morcovi

Retetă Clătite cu morcovi

De Bogdan Galca,

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 200 g morcovi
  • 150 g făină
  • 100 ml lapte
  • 2 ouă
  • 50 g de zahăr brun
  • jumătate de linguriță de scorțișoară
  • 8 g de praf de copt
  • jumătate de linguriță de nucșoară rasă
  • un vârf de cuțit de sare

Mod De Preparare

Clătitele cu morcovi sunt cele mai pufoase clătite pe care le vei mânca vreodată. Cu ajutorul câtorva ingrediente poți avea un desert rapid și gustos în același timp. Aceste clătite portocalii sunt ideale pentru micul dejun sau pentru o gustare.

Cum se prepară clătitele cu morocovi în 10 minute

1. Morcovii se dau pe răzătoarea mică.
2. Ouăle se bat cu zahărul cu ajutorul unui tel sau unui mixer electric. Se adaugă laptele, un praf
de scorțișoară, un praf de nucșoară, puțină sare și se amestecă bine. Se adaugă morocovul ras, se
amestecă bine și se incorporează făina puțin câte puțin și la final praful de copt.
3. Clătitele cu morcovi se gătesc într-o tigaie unsă cu puțin unt. Clătitele se gătesc la foc moderat
în forma dorită. Când apar bule deasupra aluatului sunt gata de întors.
4. Se servesc cu frișcă, gem, dulceață, miere, cremă de ciocolată, unt de arahide sau fructe.

Evaluează
Media Rating
1star1stargraygraygray 2 / 5 - 1 Review(s)
Alte rețete
   
Trucuri culinare

Pentru a avea rezultate mai bune atunci când coci o prăjitură/ un tort/ brioșe/chec etc., lasă untul și ouăle la temperatura camerei peste noapte.

Pentru că legumele fierte să îşi păstreze culoarea, scoate-le din apa în care au fiert şi pune-le într-un vas cu apa rece sau cuburi de gheaţă