Retete > Clătite pariziene cu miez de nucă

Clătite pariziene cu miez de nucă

Clătite pariziene cu miez de nucă

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 25 g unt
  • 250 ml smântână pentru frişcă
  • 200 g ciocolată neagră
Pentru sos
  • 50 g unt
Pentru prăjit
  • 1 praf sare
  • 1 lingura rom
  • 1 pachet zahăr vanilat
  • 500 ml lapte
  • 4 ouă
  • 250 g făină
Pentru servit
  • 100 g miez de nucă măcinat

Mod De Preparare

Îţi plac clătitele? Trebuie să încerci şi această reţetă specială, cu gust unic: clătite pariziene cu miez de nucă.

1. Pentru aluat, într-un vas, se pun făina şi ouăle şi apoi, progresiv, se adaugă laptele, amestecând continuu cu un tel sau la mixer. Se adaugă zahărul vanilinat, romul şi sarea.

2. Se topesc cele 50 g unt şi cu acestea se ung tigaia în care se vor coace clătitele.

3. Pentru sos se pune pe foc smântâna pentru frişcă iar ciocolata se pune într-un vas, ruptă în bucăţele. Când smântâna fierbe, se toarnă peste ciocolată şi se începe amestecarea. După ce ciocolata s-a dizolvat, se pune şi untul şi se presară peste clătite.

4. Se servesc cu un moţ de frişcă şi presărate cu nuci.

Evaluează
Alte rețete
   
Trending news
Locuri de vizitat în Maroc
Locuri de vizitat în Maroc
Horoscop Urania | Previziuni astrologice pentru perioada 20 – 26 mai 2023
Horoscop Urania | Previziuni astrologice pentru perioada 20 – 26 mai 2023
Mesaje de Constantin și Elena. Cele mai frumoase urări și felicitări pentru cei dragi
Mesaje de Constantin și Elena. Cele mai frumoase urări și felicitări pentru cei dragi
Sfinții Constantin și Elena – Obiceiuri şi superstiţii. Ce nu ai voie să faci în această zi
Sfinții Constantin și Elena – Obiceiuri şi superstiţii. Ce nu ai voie să faci în această zi