Cocteil hawaian

Cocteil hawaian

De Ileana Voicu , Duminică, 01 august 2010, 14:12

Timpi de preparare

Timp de preparare: 20 min
Gata in: 20 min

Ingrediente

2 ananaşi
2 portocale mari
2 mere Golden auriu
1 grepfrut alb
zeama de la jumătate de lămâie
50 g fulgi de nucă de cocos
20 ml martini alb
frunze de mentă pentru ornat

Mod De Preparare

1. Ananasul se spală şi se taie pe jumătate. Se scoate miezul din interiorul fiecărei bucăţi, astfel încât din coaja de ananas să se formeze patru boluri, care se vor folosi pentru servirea salatei.

2. Merele se spală, se curăţă de coajă, apoi se taie felii. Portocalele şi grepfrutul se curăţă de coajă şi se desprind feliuţe sau se taie bucăţi.

3. Toate fructele se amestecă mai întâi într-un bol, după care se stropesc cu zeama de lămâie pentru a nu se oxida. La final, se pune şi martini alb, pentru aromă.

4. Se lasă bolul cu fructe 10 minute la frigider, după care se umplu cele patru jumătăţi de coajă de ananas cu salata de fructe.

5. Se ornează cu fulgi de nucă de cocos şi frunze de mentă. Se serveşte imediat sau după ce a mai stat 10-15 minute la frigider.