Retete > Compot asortat

Compot asortat

Compot asortat

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 1 kg pere
  • 1 kg mere
  • 2 portocale
  • 1 compot de ananas
  • 1 lămâie
  • 300-400 g zahăr
  • 1 cana vin

Mod De Preparare

1. Se pun la fiert 1,5-2 l de apă cu 300 g zahăr şi o lămâie tăiată felii. Toate fructele se spală, se curăţă şi se taie cubuleţe. Pentru a nu se oxida, se pun imediat într-un castron cu apă.

2. Când siropul începe să fiarbă, se adaugă fructele tăiate şi se lasă la foc mic, având grijă să nu fiarbă decât câteva clocote, deoarece fructele se sfărâmă uşor.

3. Se adaugă compotul de ananas şi se potriveşte la gust cu zahăr. Cine doreşte mai poate adăuga la fiert şi un pahar cu vin.

4. Se serveşte numai după ce s-a răcit.

Evaluează