Compot oriental de vişine

De erikachivu,

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 2,5 kg vişine
  • 1 litru apă
  • 100 g zahăr
  • 1 lingurita cardamon

Mod De Preparare

Compotul oriental de vişine se face uşor şi are un gust deosebit. Iată cât de simplă e reţeta.

1. Vişinele se spală şi se pun în borcane cu tot cu sâmburi, îndesându-le uşor.

2. Apa, zahărul şi cardamonul se pun la fiert şi se lasă să se răcească. Apoi se toarnă peste vişine.

3. Borcanele se înfiletează şi se fierb 5 minute cu ziare între ele, dacă sunt borcane mai mari, sau 3 minute, dacă sunt borcane mai mici. Se lasă să se răcească şi apoi se pun în cămară.

Evaluează
Trucuri culinare

Tehnici utile în bucătărie

Nu ţine în frigider citricele sau roşiile, dacă vrei ca gustul lor să rămână acelaşi

Când fierbi ouă, adaugă sare în apă, astfel coaja nu va crăpa