Copănele cu susan

Copănele cu susan

De Ileana Voicu , Sâmbătă, 06 noiembrie 2010, 15:55

Timpi de preparare

Timp de preparare: 40 min
Gata in: 40 min

Ingrediente

8 copănele pui
ulei pentru prăjit
1-2 crengute rozmarin
3-4 frunze de salată
1 praz mare
sare
piper
200 g susan

Mod De Preparare

1. Se spală copănelele, se lasă să se scurgă pe un prosop absorbant de bucătărie, iar apoi se condimentează cu sare şi piper şi se trec prin susan.

2. Se pune uleiul să se încingă la foc potrivit într-o cratiţă, iar apoi se pun copănelele să se prăjească.

3. Se lasă 5-6 minute pe o parte şi 5-6 minute pe cealaltă, până se rumenesc. După ce s-au rumenit, se scot pe un prosop absorbant şi se lasă să se scurgă.

4. Se spală salata, se scurge de apă şi se aşază pe un platou. Se curăţă şi prazul şi se taie rondele subţiri. Peste salată se aşază copănelele şi se ornează de jur împrejur cu rondelele de praz.

Alte rețete

Cârnați virșli - rețeta fără carne de oaie Citește mai multe

Reţete cu piept de pui la cuptor – simple și rapide Citește mai multe

Friptură de miel la cuptor marinată Citește mai multe

Friptură de miel la cuptor cu vin alb Citește mai multe

Iepure în bere la cuptor Citește mai multe

Iepure la cuptor Citește mai multe

Torihamu - șuncă de pui de casă Citește mai multe

Chop suey - tocăniță de pui cu legume în stil chinezesc Citește mai multe

Lacrimi de pui Citește mai multe

Piept de rață în sos de rodii Citește mai multe

Tocăniță de vită cu ciuperci Citește mai multe