Corn cu salată

Corn cu salată

De Ileana Voicu , Duminică, 07 noiembrie 2010, 09:04

Timpi de preparare

Timp de preparare: 40 min
Gata in: 40 min

Ingrediente

4 cornuri
3 ouă
sare
1 lingurita muştar
1 praf piper
sare
zeamă de lămâie
2 piepţi de pui
2 morcovi
1 ţelină
1 măr mare
ulei pentru maioneză

Mod De Preparare

1. Se spală pieptul de pui şi se pune la fiert în apă cu sare. După ce a fiert, se lasă să se scurgă şi să se răcească.

2. Se spală morcovii şi se pun la fiert în coajă. După ce au fiert, se curăţă, apoi se lasă să se răcească.

3. Se fierb 2 ouă tari, pentru maioneză. Ouăle fierte se curăţă de coajă şi se scot gălbenuşurile. Oul nefiert se sparge şi se opreşte gălbenuşul care se amestecă cu cele fierte, cu o linguriţă de muştar, sare şi cu ulei, puţin câte puţin.

4. Se taie pieptul de pui, mărul şi morcovii cubuleţe, iar ţelina se dă pe răzătoarea mare. Toate acestea se amestecă cu maioneza şi cu zeama de lămâie, după gust. Cu salata astfel obţinută şi se umplu cornurile.

Alte rețete

Mâncare de spanac de post - rețeta pentru cel mai gustos spanac Citește mai multe

Mâncare de conopidă de post - cea mai simplă mâncare de post Citește mai multe

Mâncare de cartofi de post - cea mai simplă tocăniță fără carne Citește mai multe

Mâncare de ciuperci de post - cea mai bună rețetă de tocăniță de ciuperci Citește mai multe

Urzici cu orez - rețeta pentru cea mai delicioasă și sănătoasă mâncare de primăvară Citește mai multe

Paste de post cu sos - rețeta celor mai sănătoase paste Citește mai multe

Mucenici cu nucă - cum se fac mucenicii moldovenești Citește mai multe

Pastrama de oaie la tigaie - rețeta pentru cea mai fragedă și aromată pastramă Citește mai multe

Ardei umpluți cu carne de porc - cea mai rapidă rețetă Citește mai multe

Piure de cartofi dulci - rețeta pentru cea mai sănătoasă garnitură Citește mai multe

Cașcaval afumat de casă - rețeta cu ou Citește mai multe