Cornuleţe cu legume

Cornuleţe cu legume

De Ileana Voicu , Duminică, 07 noiembrie 2010, 12:19

Timpi de preparare

Timp de preparare: 40 min
Timp de gatire: 50 min
Gata in: 1 ore, 30 min

Ingrediente

Pentru aluat

500 g făină
150 ml lapte
1 ou
20 g drojdie de bere
1 lingurita zahăr
1 praf sare
1 lingura margarină sau unt

Pentru umplutură

3-4 ardei graşi verzi şi roşii
150 g caşcaval
1 ou
20 g mac

Mod De Preparare

1. Se dizolvă drojdia în laptele călduţ şi se adaugă untul, oul, făina, zahărul şi sarea. Se frământă bine un aluat, care se lasă să crească o oră. Se împarte aluatul în 30 de bucăţi. Se întinde în lung fiecare bucată şi se unge cu unt topit sau ulei.

2. Se acoperă apoi cu o folie de plastic şi se lasă să stea lângă o sursă de căldură. Între timp se taie ardeii cubuleţe şi se amestecă cu caşcavalul ras.

3. Se umplu fâşiile de aluat cu caşcaval şi ardei, se rulează, se aşază în tava unsă cu ulei şi se ung cu ou bătut pe deasupra. Se presară mac şi se bagă în cuptorul bine încins.

4. După ce s-au copt, se scot din tavă şi se lasă câteva minute să se răcească, apoi se servesc cu lapte bătut, iaurt sau bere.

Alte rețete

Chiftele de porc marinate - rețeta de chifteluțe în sos Citește mai multe

Salata de icre de pește - cea mai simplă rețetă Citește mai multe

Salata aperitiv pentru Crăciun și Revelion - cea mai simplă rețetă Citește mai multe

Ouă umplute - aperitiv pentru Crăciun și Revelion Citește mai multe

Cârnaţi de porc - rețeta pas cu pas Citește mai multe

Pâine de casă Citește mai multe

Roșii umplute cu ton și mozarella Citește mai multe

Pâine la cană Citește mai multe

Paté de caju cu morcovi - rețetă de post Citește mai multe

Paté de sardine Citește mai multe