Coroniţă cu fistic

Coroniţă cu fistic

De Ileana Voicu , Sâmbătă, 28 august 2010, 15:30

Timpi de preparare

Timp de preparare: 40 min
Timp de gatire: 40 min
Gata in: 1 ore, 20 min

Ingrediente

300 g ciocolată amăruie, menaj sau cu peste 75% cacao

Pentru glazură

150 g fructe confiate (opţional)
esenţă de vanilie, de rom
1 praf sare
coaja de la 2 lămâi
4 linguri cacao
4 linguri făină integrală
4 linguri iaurt
6 linguri miere
6 ouă

Pentru blat

3 lingurite ulei de porumb
200 g fistic

Mod De Preparare

1. Se separă ouăle, apoi albuşurile se bat spumă, se adaugă mierea, puţin câte puţin, un praf de sare, esenţe şi se bate totul bine, să nu se lase. Se adaugă iaurtul, apoi făina şi cacaua cernute.

2. Se tapetează o formă cu hârtie de copt şi se toarnă compoziţia. Se întinde uniform şi se bagă în cuptorul preîncălzit.

3. Între timp, se rade ciocolata pe răzătoare şi se pune într-o cratiţă cu uleiul de porumb, pe baie de aburi, amestecând uşor, până se topeşte şi se omogenizează.

4. Fisticul se zdrobeşte. Se scoate blatul din cuptor, se lasă câteva minute să se răcească, apoi se glazurează cu ciocolata şi se ornează cu fistic. Se dă apoi la rece câteva ore.

Alte rețete

Banana bread fără unt - cea mai simplă rețetă Citește mai multe

Dulceață de prune - rețeta fără conservanți Citește mai multe

Cozonac fără frământare Citește mai multe

Orez cu lapte turcesc - rețeta pentru sütlaç Citește mai multe

Salam de biscuiți - rețeta tradițională Citește mai multe

Gem de măceșe. Cum se face pasta de măceșe - rețeta ușoară Citește mai multe

Griș cu lapte - reteta bunicii Citește mai multe

Carrot cake - rețeta originală pentru prăjitura cu morcovi Citește mai multe

Prăjitură cu piersici - rețeta cu cremă de brânză Citește mai multe

Înghețată de casă cu lapte condensat – rețeta mamei Citește mai multe

Chec cu căpșuni și ciocolată albă – cea mai ușoară rețetă Citește mai multe