Deliciu cu fructe de pădure

De Ileana,

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 1 pahar cu afine sau alte fructe de pădure
  • 200 g sirop de fructe de pădure
  • 2 pliculete gelatină
  • 100 g îndulcitor pudră sau 1 lingură fructoză
  • câteva picături esenţă de vanilie
  • 400 g iaurt degresat

Mod De Preparare

1. Se înmoaie gelatina într-un bol cu apă rece. Se dizolvă îndulcitorul în puţină apa şi,apoi, apoi se încorporează gelatina în siropul obţinut.

2. Se amestecă siropul cu iaurtul şi cu esenţa de vanilie.

3. Se toarnă în patru forme şi se lasă 30 minute la frigider, ca să se închege.

4. Se spală şi se scurg de apă fructele, se amestecă cu sirop.

5. Se înmoaie baza formelor câteva secunde în apă fierbinte, se răstoarnă şarlotele pe farfurioare şi se ornează cu siropul amestecat cu afine.

Evaluează
Trucuri culinare

Tortul/prăjitura se va tăia perfect dacă folosești un cuțit cald.

Dacă vrei că piureul de cartofi să iasă mai pufos, adaugă o linguriţă de oţet.