Dorada în stil mediteranean - Retete culinare - Romanesti si din Bucataria internationala

Dorada în stil mediteranean

De Erika Chivu , Miercuri, 23 octombrie 2013, 12:46

Timpi de preparare

Timp de preparare: 20 min
Timp de gatire: 20 min
Gata in: 40 min

Ingrediente

2 peşti după gust
10 căţei de usturoi
coaja rasă a unei lămâi
1 legatura pătrunjel
2 linguri ulei de măsline
sare grunjoasă

Mod De Preparare

Cei care locuiesc în zona mediteraneană gătesc diferit faţă de noi. Mai multe salate, mai multe ingrediente verzi, pe lângă cărniţa fragedă şi bună. Învaţă să prepari şi tu dorada în stil mediteranean!

1. Se curaţa pestii la interior si exterior. Se piseaza usturoiul care se amesteca apoi cu coaja rasa de lamâie, sarea si patrunjelul fin tocat.

2. Se presara ulei peste pesti, se întinde bine cu mâna astfel ca toata suprafaţa pestilor sa fie bine unsa de ulei si se acopera cu amestecul de usturoi.

3. Se coc pestii pentru 20 de minute si se consuma imediat, eventual cu zeama de lamâie.