Dulceaţă de castraveţi

De erikachivu,

Timpi de preparare

  • Timp de gatire: min
  • Gata in:

Ingrediente

  • 1 kg castraveţi mici
  • 6 lamâi
  • 1 kg zahar

Mod De Preparare

O dulceaţă specială pentru care trebuie să o încerci şi tu. Prepară şi tu dulceaţă de castraveţi după o reţetă simplă şi rapidă!

1.    Castraveţii se spala si se taie sau se trec prin razatoare. Lamâile se spala foarte bine. Coaja de la doua lamâi se taie cu un cuţit, iar sucul celor doua se preseaza.  Restul lamâilor se taie rondele.

2.    Într-o cratiţa speciala de fiert dulceaţa se asaza straturi de castravete ras, zahar, felii de lamâie si suc. Se acopera cu un capac si se lasa la frigider pentru o noapte. A doua zi se asaza cratiţa la foc se se fierbe 15 minute.

3.    Se pune dulceaţa în borcane si se astupa. Dupa racire, se pun în camara.