Dulceața de smochine este un desert rafinat, cu care nu suntem obișnuiți, nefiind specific plaiurilor noastre mioritice, însă îl putem face foarte ușor acasă.
Smochinele sunt niște fructe delicioase și deosebit de sănătoase. Fie că le consumi proaspete sau uscate, conținutul lor bogat de fibre le face ideale pentru combaterea constipației. Mai mult, sunt perfecte pentru controlul colesterolului și reglarea glicemiei.
Mai mult, smochinele sunt surse importante de vitamine și minerale, cum ar fi: vitamina A, vitamina C, vitamina K, potasiu, magneziu și zinc. De asemenea, conțin mult calciu, fiind așadar aliați de nădejde în prevenirea osteoporozei și problemelor dentare.
Iată cea mai simplă rețetă de dulceață de smochine:
Dacă îți plac dulcețurile deosebite, află mai multe despre dulceața de ceapă – cum se face și cu ce se mănâncă