1. Se spală morcovii şi se pun la stors în strocătorul de fructe. Portocalele se curăţă de coajă şi se pun şi ele la stors, împreună cu jumătatea de lămâie verde. Coaja se păstrează pentru decor. Se amestecă sucul de morcovi cu cel de portocale şi se serveşte cu cuburi de gheaţă. Paharul cu suc se decorează cu feliuţe de portocală şi coajă de lămâie verde.