Fondante parfumate

Fondante parfumate

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 500 g nucă de cocos rasă, din comerţ
  • 500 g fulgi de migdale sau nucă măcinată
  • 1 conservă sau 400 ml lapte condensat
  • 1 pachet unt
  • 10 linguri fructoză
  • 1 fiolă sau două linguriţe esenţă de rom
  • 500 g ciocolată neagră
  • 500 g frișcă lichidă dietetică
  • fulgi de ciocolată amăruie
  • 1 fiolă sau două linguriţe esenţă de vanilie

Mod De Preparare

1. Untul se freacă spumă cu fructoza. Se adaugă laptele condensat, fulgii de ciocolată şi esenţele, nuca de cocos şi fulgii de migdale sau nuca măcinată.
2. Ciocolata neagră se rupe bucăţi şi se pune la topit pe baie de abur. Când s-a topit, se ia de pe foc şi se toarnă peste ea frişca lichidă, amestecând încontinuu, până se obţine o cremă omogenă.
3. Din amestecul de nuci se formează bile, care apoi se trec prin glazură de ciocolată, se pun pe platou şi se lasă la rece să se întărească.

Evaluează