Retete > Frigărui de peşte cu lămâie

Frigărui de peşte cu lămâie

Frigărui de peşte cu lămâie

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 500 g peşte file (salău, cod, păstrăv, crap)
  • 3 lămâi
  • 1 lingura ulei
  • 4 ardei graşi sau gogoşari
  • 1 ceapă
  • sare
  • piper
  • oregano

Mod De Preparare

1. Peştele se taie cubuleţe de 3-4 cm. Se pun într-un castron şi se stropesc cu zeama de la jumătate de lămâie. Se dau cu sare, piper şi verdeaţă, se acoperă şi se lasă la rece 10-15 minute.

2. Pe beţe de frigărui se pun alternativ bucăţile de peşte, felii de lămâie, bucăţi de ardei gras şi de ceapă. Se stropesc cu puţin ulei şi se frig pe grătarul foarte bine încins.

3. Se lasă câte 7-8 minute pe fiecare parte şi se servesc imediat cu garnitură de orez cu legume.

Evaluează