Frigărui de vită

Frigărui de vită

De Erika Chivu , Sâmbătă, 30 noiembrie 2013, 19:58

Timpi de preparare

Toată lumea adoră frigăruile. Încearcă şi această reţetă specială de frigărui de vită!

1. Se taie carnea şi ardeii cuburi mici, iar rosioarele se taie în doua.

2. Într-un castron, se varsa berea, uleiul, sucul de lamâie si coaja, cimbrul, sare si piper.

3. În acest sos, se pun carnea, ardeii si rosiile, se amesteca bine cu mâna si se lasa la rece pentru o ora. Între timp, se încinge bine gratarul.

4. Apoi, carnea se asaza pe ţepuse si se pun pe gratar stropind, din când în când frigaruile cu marinata.