Guguluf cu fructe confiate

De Ileana Voicu , Duminică, 10 octombrie 2010, 13:56

Timpi de preparare

Timp de preparare: 35 min
Timp de gatire: 40 min
Gata in: 1 ore, 15 min

Ingrediente

150 g unt
100 g zahăr pudră
3 ouă
3-4 linguri apă
100 g făină
50 g cacao
150-200 g mix de fructe confiate

Pentru ornat

2-3 linguri zeamă de lămâie
zahăr pudră
50 g fructe confiate

Mod De Preparare

1. Se bat ouăle cu zahărul şi apa până se topeşte tot zahărul şi se obţine o cremă de consistenţa smântânii. Se adaugă untul frecat spumă şi se înglobează rapid, apoi se toarnă în ploaie făina cernută şi cacaua şi se amestecă uşor.

2. Fructele, toate tăiate cubuleţe, se pun în această compoziţie şi se amestecă circular, de jos în sus. Se toarnă apoi în tava bine unsă cu unt şi tapetată cu făină şi se coace la foc iute 30-40 de minute. După 20 de minute focul se reduce la potrivit.

3. Prăjitura coaptă se lasă puţin să se răcească şi se răstoarnă pe un platou. Când este complet rece, se stropeşte cu zeamă de lămâie, se pudrează cu zahăr şi se ornează cu fructe.

Alte rețete

Banana bread fără unt - cea mai simplă rețetă Citește mai multe

Dulceață de prune - rețeta fără conservanți Citește mai multe

Cozonac fără frământare Citește mai multe

Orez cu lapte turcesc - rețeta pentru sütlaç Citește mai multe

Salam de biscuiți - rețeta tradițională Citește mai multe

Gem de măceșe. Cum se face pasta de măceșe - rețeta ușoară Citește mai multe

Griș cu lapte - reteta bunicii Citește mai multe

Carrot cake - rețeta originală pentru prăjitura cu morcovi Citește mai multe

Prăjitură cu piersici - rețeta cu cremă de brânză Citește mai multe

Înghețată de casă cu lapte condensat – rețeta mamei Citește mai multe

Chec cu căpșuni și ciocolată albă – cea mai ușoară rețetă Citește mai multe