Gust de iarnă

Gust de iarnă

De Ileana Voicu,

Ingrediente

  • 20 cuişoare
  • 200 g zahăr
  • 2 batoane scorţişoară
  • 1 măr
  • 1 portocală
  • 1 litru vin roşu dulce
  • 10 boabe de piper

Mod De Preparare

1. Se decojeşte portocala, iar mărul se spală şi se taie felii.

2. Se pune la fiert vinul cu portocala decojită şi feliată, cu mărul feliat, scorţişoara, zahărul, boabele de piper şi cuişoarele. Se lasă să dea un clocot, se acoperă cu un capac, se ia de pe foc şi se lasă cam 10 minute.

3. Se toarnă în pahare decorate cu câte o feliuţă de portocală.

Evaluează