Gutui umplute cu nuci

De Ileana Voicu , Duminică, 03 octombrie 2010, 10:07

Timpi de preparare

Timp de preparare: 30 min
Timp de gatire: 55 min
Gata in: 1 ore, 25 min

Ingrediente

2 gutui de aproximativ 250 g fiecare
20 g unt
3 linguri miere
200 ml suc de portocale
80 g miez de nucă
60 g stafide
150 g brânză proaspătă
1 lingurita coajă de lămâie
1/2 lingurita scorţişoară pisată
2-3 cm baton de vanilie

Mod De Preparare

1. Gutuile se curăţă de puf, se spală şi se taie în jumătăţi. Se curăţă de seminţe, eliminând şi toată partea tare din jurul seminţelor.

2. Se amestecă o lingură de unt cu o lingură de miere şi 3 linguri de suc de portocale. Se ung jumătăţile de gutui cu această compoziţie şi se aşază într-o tavă tapetată cu folie de aluminiu. Restul de suc de portocale se toarnă în tavă şi se coc gutuile, la foc potrivit, aproximativ 45 de minute, până se înmoaie. (Se mai poate adăuga puţin suc de portocale sau apă.)

3. Nucile tăiate mărunt şi stafidele se amestecă uşor cu brânza dulce pasată, coaja de lămâie, restul de miere, scorţişoara şi batonul de vanilie fin tocat. Se pune în fiecare gutuie şi se mai coace 10 minute.

Alte rețete

Banana bread fără unt - cea mai simplă rețetă Citește mai multe

Dulceață de prune - rețeta fără conservanți Citește mai multe

Cozonac fără frământare Citește mai multe

Orez cu lapte turcesc - rețeta pentru sütlaç Citește mai multe

Salam de biscuiți - rețeta tradițională Citește mai multe

Gem de măceșe. Cum se face pasta de măceșe - rețeta ușoară Citește mai multe

Griș cu lapte - reteta bunicii Citește mai multe

Carrot cake - rețeta originală pentru prăjitura cu morcovi Citește mai multe

Prăjitură cu piersici - rețeta cu cremă de brânză Citește mai multe

Înghețată de casă cu lapte condensat – rețeta mamei Citește mai multe

Chec cu căpșuni și ciocolată albă – cea mai ușoară rețetă Citește mai multe