Retete > Halva de morcovi

Halva de morcovi

Halva de morcovi

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 500 g morcovi
  • 50 g stafide
  • 6 bucati seminţe cardamom
  • 200 g zahăr
  • 100 g unt
  • 850 ml lapte
  • 1 lingura migdale prăjite
  • 1 lingura fistic prăjit

Mod De Preparare

Vezi cum se prepară o Halva de morcovi în stil oriental.

Mod de preparare:

1. Se curăţă şi se trec morcovii prin răzătoarea cu ochiuri mici. Într-o cratiţă cu fund dublu se pun laptele, zahărul şi seminţele de cardamom sfărâmate. Se amestecă şi se lasă pe foc un minut.

2. Se adaugă morcovii şi se lasă la fiert pentru o oră, la foc mic. După ce morcovii sunt fierţi, se topeşte untul, se trage de pe foc şi se pun stafidele. Se amestecă şi apoi se toarnă peste morcovi. Se pun şi migdalele şi fisticul mărunţite foarte bine.

3. Se lasă pe foc mic amestecând mereu până ce compoziţia se dezlipeşte de pereţii vasului.

4. Se pune amestecul într-o tavă, se întinde pentru a obţine bucăţi drepte şi se lasă aşa să se răcească. Apoi, se taie şi se serveşte.

Evaluează
Alte rețete
   
Trending news
Locuri de vizitat în Maroc
Locuri de vizitat în Maroc
Horoscop Urania | Previziuni astrologice pentru perioada 20 – 26 mai 2023
Horoscop Urania | Previziuni astrologice pentru perioada 20 – 26 mai 2023
Mesaje de Constantin și Elena. Cele mai frumoase urări și felicitări pentru cei dragi
Mesaje de Constantin și Elena. Cele mai frumoase urări și felicitări pentru cei dragi
Sfinții Constantin și Elena – Obiceiuri şi superstiţii. Ce nu ai voie să faci în această zi
Sfinții Constantin și Elena – Obiceiuri şi superstiţii. Ce nu ai voie să faci în această zi