Retete > Înghețată de cireșe

Înghețată de cireșe

Înghețată de cireșe

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 1 kilogram cireșe
  • 2 albușuri
  • 150 g zahăr
  • 1 pahar și jumătate de apă
  • 2 linguri zeamă de lămâie
  • 400 g frișcă
  • 2 linguri lichior de cireșe

Mod De Preparare

Înghețata de cireșe este desertul ideal pentru familia ta. Cireșele sunt adevărate medicamente naturale, aceste fructe  fiind recomandate celor ce suferă de reumatism, constipație, gută, litiază biliară sau renală.

Cum se prepară înghețata de cireșe

  1. Se îndepărtează sâmburii cireșelor.
  2. Separat se fierbe apa. Se adaugă zahărul și se mai lasă să fiarbă 5 minute.
  3. Se adaugă lichiorul de cireșe peste siropul de zahăr.
  4. Albușurile se bat spumă și se adaugă siropul de zahăr treptat, fără a opri mixarea.
  5. Peste amestecul obținut se adaugă cireșele și zeama de lămâie. Se amestecă.
  6. Se adaugă treptat și frișca.
  7. Înghețata de cireșe se dă la frigider timp de minim 5 ore.
Evaluează
Alte rețete