Retete > Îngheţată de vanilie cu bezea şi fructe de sezon

Îngheţată de vanilie cu bezea şi fructe de sezon

Îngheţată de vanilie cu bezea şi fructe de sezon

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 600 g îngheţată de vanilie (cumpărată sau făcută în casă)
  • 100 g vișine
  • 100 g cireșe
  • 2 albușuri pentru bezele

Mod De Preparare

1. Albuşurile se bat spumă ca pentru bezelele obişnuite. Se „aduc' la gust, după preferinţă, cu un pic de zeamă de lămâie. Se pun la copt însă, spre deosebire de bezelele obişnuite, în formă de bastonaşe lungi şi nu foarte groase. După ce s-au copt trebuie răcite.
2. Între timp, se curăţă de sâmburi cireşele şi vişinele. Se lasă la scurs şi se tăvălesc uşor prin zahăr. Aşa pudrate se dau la cuptor pentru câteva minute, până se deshidratează un pic.
3. După ce s-au răcit şi fructele, se amestecă în îngheţata cu vanilie fără a omogeniza perfect totul. La final, se amestecă şi bezeaua în îngheţată şi se mai bagă la congelator fie într-un vas înalt de sticlă, fie în forme de o porţie.

Evaluează
Alte rețete
   
Trending news
Locuri de vizitat în Maroc
Locuri de vizitat în Maroc
Horoscop Urania | Previziuni astrologice pentru perioada 20 – 26 mai 2023
Horoscop Urania | Previziuni astrologice pentru perioada 20 – 26 mai 2023
Mesaje de Constantin și Elena. Cele mai frumoase urări și felicitări pentru cei dragi
Mesaje de Constantin și Elena. Cele mai frumoase urări și felicitări pentru cei dragi
Sfinții Constantin și Elena – Obiceiuri şi superstiţii. Ce nu ai voie să faci în această zi
Sfinții Constantin și Elena – Obiceiuri şi superstiţii. Ce nu ai voie să faci în această zi