Kookies – rețeta lui Karlie Kloss

De Claudia Grigore,

Ingrediente

  • 200 g făină de migdale
  • 100 g fulgi de ovăz
  • 1 g bicarbonat de sodiu
  • 2 g praf de copt
  • 2 g sare
  • 0,5 g gumă xantan sau amidon
  • 30 g fulgi de migdale ușor prăjiți
  • 120 g ciocolată tăiată mărunt sau picături de ciocolată
  • 80 g ulei de măsline sau ulei de semințe de struguri
  • 90 g sirop de agave
  • 1 linguriță extract de vanilie

Mod De Preparare

Vegane, fără gluten și îndulcite cu sirop de agave! Fursecurile lui Karlie Kloss, fost manechin Victoria’s Secret pot înlocui cu succes fursecurile din comerț pline de zahăr și aditivi. Durează cam 18-20 de minute să le prepari și sunt foarte sănătoase.

Cum se prepară fursecurile Kookies  – rețeta lui Karlie Kloss

1. Încălziți cuptorul la 150 de grade Celsius.

2. Amestecați ingredientele uscate. Adăugați ingredientele lichide și amestecați până obțineți un aluat omogen.

3. Cu ajutorul unei linguri pentru înghețată porționați câte un fursec pe o foaie de copt într-o tavă de cuptor. Aplatizați fiecare fursesc cu palma sau cu o lingură.

4. Coaceți fursecurile timp de 8 minute sau până se rumenesc. Se servesc calde sau se depozitează într-un container cu capac la loc uscat și răcoros.