Lasagna cu pui

Lasagna cu pui

De Ileana Voicu , Joi, 21 octombrie 2010, 19:53

Timpi de preparare

Timp de preparare: 40 min
Timp de gatire: 40 min
Gata in: 1 ore, 20 min

Ingrediente

600 g piept de pui
200 g caşcaval
sare
piper
suc de roşii
300 ml lapte
50 g unt
3-4 linguri făină
1-2 linguri ulei de măsline
foi de lasagna
cimbru şi busuioc

Mod De Preparare

1. Se trece pieptul de pui printr-un jet de apă, se şterge cu un prosop absorbant de bucătărie şi se taie bucăţele mici şi subţiri.

2. Într-o tigaie, se pun untul şi două linguriţe de ulei la încins, iar în acesta se pun bucăţelele de piept la prăjit. Se condimentează cu sare şi piper alb, după gust, şi lasă-le câteva minute să se rumenească.

3. Separat, se pune apă, sare şi ulei într-o oală şi, când începe să clocotească, se adaugă foile de lasagna care se lasă la fiert conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Se unge o tavă cu puţin unt, se pune primul strat de foi, carnea, un alt strat de foi, carne şi ultimul strat de foi şi se acoperă cu sosul béchamel.

4. Se topeşte untul, se pune făina, laptele călduţ şi se fierbe la foc mic. După ce se obţine sosul, se toarnă peste lasagna, se presară caşcacvalul ras şi, pe deasupra, se toarnă sucul de roşii. Se servesc calde, ornate cu cimbru şi busuioc verde tocat mărunt.

Alte rețete

Paste cremoase cu avocado Citește mai multe

Frittata cu praz și bacon Citește mai multe

Paste Cacio e Pepe Citește mai multe

Fettuccine Alfredo - Paste cu unt și parmezan Citește mai multe

Gnocchi - Paste din cartofi, de casă Citește mai multe

Pizza la tigaie - rețeta simplă și rapidă pentru acasă Citește mai multe

Zeppole cu dovleac Citește mai multe

Cannelloni cu carne de vită și sos bechamel Citește mai multe

Spaghete carbonara de post/vegane Citește mai multe

Paste cremoase cu ciuperci Citește mai multe

Paste cu carne tocată Citește mai multe