Retete > Limbă cu porumb

Limbă cu porumb

Limbă cu porumb

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 4-5 ridichi
  • 50 g unt
  • 200 g mazăre fiartă
  • 200 g porumb dulce
  • 1-2 linguri ulei de măsline
  • piper
  • sare
  • 500 g limbă de vită
  • 1 legatura mărar proaspăt

Mod De Preparare

1. Se spală limba şi se pune să fiarbă în apă cu sare. Se lasă la foc mic, se ia spuma şi se acoperă cu un capac.
2. În acest timp, se pregătesc legumele. Se spală boabele de porumb şi de mazăre, apoi se lasă să se scurgă de zeamă. Dacă nu sunt din conservă, se pun să fiarbă 20-30 de minute.
3. Untul se topeşte la foc mic, se adaugă boabele de porumb şi de mazăre şi se condimentează cu sare şi piper, după gust.
4. După ce a fiert limba, se scoate din apă, se lasă să se răcească, se curăţă de pieliţă şi apoi se taie felii subţiri. Se serveşte cu boabe de porumb, mazăre şi ridichii. Salata de limbă se ornează cu mărarul tocat mărunt.

Evaluează
Alte rețete
   
Trending news
Locuri de vizitat în Maroc
Locuri de vizitat în Maroc
Horoscop Urania | Previziuni astrologice pentru perioada 20 – 26 mai 2023
Horoscop Urania | Previziuni astrologice pentru perioada 20 – 26 mai 2023
Mesaje de Constantin și Elena. Cele mai frumoase urări și felicitări pentru cei dragi
Mesaje de Constantin și Elena. Cele mai frumoase urări și felicitări pentru cei dragi
Sfinții Constantin și Elena – Obiceiuri şi superstiţii. Ce nu ai voie să faci în această zi
Sfinții Constantin și Elena – Obiceiuri şi superstiţii. Ce nu ai voie să faci în această zi