Mâncare de mazăre cu pui

De Anghel Magda , Marți, 02 mai 2023, 16:02

Timpi de preparare

Timp de preparare: 15 min
Timp de gatire: 35 min
Gata in: 50 min

Ingrediente

500 g piept de pui tăiat cubulețe
2 cepe mari, tocate mărunt
3 căței de usturoi, tocați
2 linguri ulei
200 - 250 g mazăre dulce proaspătă sau congelată
2 morcovi, tăiați cubulețe sau felii
1 lingură bulion
1/2 linguriță de cimbru uscat
1/2 linguriță de busuioc uscat
o legătură mărar proaspăt
sare
piper

Mod De Preparare

Această rețetă simplă de mâncare de mazăre cu pui este perfectă pentru o cină rapidă și gustoasă în timpul săptămânii. Se pregătește în mai puțin de o oră, fiind una dintre cele mai rapide rețete românești.

Mâncarea de mazăre cu pui este bogată în proteine și nutrienți esențiali și este o opțiune sănătoasă pentru o cină gustoasă și rapidă. Așadar, pregătiți-o astăzi și bucurați-vă de gustul său delicios!

Cum se prepară mâncarea de mazăre cu pui

1. Se încălzește uleiul la foc mediu într-o tigaie încăpătoare.
2. Ceapa, usturoiul și morcovul se călesc 2-3 minute până se rumenesc frumos.
3. Se adaugă pieptul de pui tăiat cuburi. Se prăjesc timp de 5-7 minute, până se rumenesc pe toate părțile.
4. Se adaugă mazărea. Se amestecă și se completează cu apă până ce mazărea este acoperită.
5. Se adaugă cimbrul și busuiocul. Se condimentează după gust cu sare și pier. Se adaugă și bulionul și se dă într-un clocot.
6. Când mazărea s-a fiert se oprește focul și se adaugă mărar proaspăt tocat.
7. Mâncarea de mazăre cu pui se servește caldă alături de pâine proaspătă.