Melci dulci din aluat fraged

De Ileana Voicu , Duminică, 26 septembrie 2010, 11:37

Timpi de preparare

Timp de preparare: 45 min
Timp de gatire: 20 min
Gata in: 1 ore, 5 min

Ingrediente

300 g făină
1/2 pachet drojdie de bere uscată
3 linguri zahăr
1 ou
200 ml suc de mere călduţ
1 lingura unt
400 g foitaj congelat pentru plăcintă
4 linguri zahăr pudră
1 lingurita scorţişoară
bomboane mici şi jeleuri tăiate fâşii pentru ornat

Mod De Preparare

1. Făina se cerne şi se amestecă cu drojdia de bere uscată. Se frământă apoi cu oul bătut şi sucul de mere călduţ în care s-a dizolvat un praf de sare şi 3 linguri zahăr. Se acoperă şi se lasă la dospit 30 minute. Aluatul pentru plăcintă se desface şi se lasă la decongelat.

2. Se întinde aluatul dospit într-o foaie dreptunghiulară de 30×40 cm. Deasupra se pune foitajul pentru plăcintă şi se mai întinde puţin, să se preseze cele două aluaturi. Se unge cu sirop făcut din puţină apă, zahăr pudră şi scorţişoară, apoi se rulează din părţile laterale. Se taie cu un cuţit mare felii de 2 cm şi se pun într-o tavă unsă cu unt. Se coc în cuptorul bine încins, la foc potrivit, 15 minute.

3. Când se răcesc se ornează cu bomboane şi jeleuri.

Alte rețete

Banana bread fără unt - cea mai simplă rețetă Citește mai multe

Dulceață de prune - rețeta fără conservanți Citește mai multe

Cozonac fără frământare Citește mai multe

Orez cu lapte turcesc - rețeta pentru sütlaç Citește mai multe

Salam de biscuiți - rețeta tradițională Citește mai multe

Gem de măceșe. Cum se face pasta de măceșe - rețeta ușoară Citește mai multe

Griș cu lapte - reteta bunicii Citește mai multe

Carrot cake - rețeta originală pentru prăjitura cu morcovi Citește mai multe

Prăjitură cu piersici - rețeta cu cremă de brânză Citește mai multe

Înghețată de casă cu lapte condensat – rețeta mamei Citește mai multe