Melcişori cu ciocolată

De Ileana Voicu , Vineri, 15 octombrie 2010, 07:48

Timpi de preparare

Timp de preparare: 70 min
Gata in: 1 ore, 10 min

Ingrediente

Pentru aluat

4 ouă
4 linguri zahăr
150 g unt
coaja de la o lămâie
făină cât cuprinde
100 g nuci
zahăr vanilat

Pentru GLAZURĂ

100 g ciocolată cu lapte
50 g unt
100 g stafide
1 ou

Mod De Preparare

1. Se pun într-un bol următoarele ingrediente: ouăle, zahărul, untul, sarea, vanilia, coaja de lămâie şi se adaugă atâta făină cât este nevoie ca să se întindă o foaie.

2. Se pisează nucile, se amestecă cu coaja de lămâie, puţină esenţă de vanilie şi 1 lingură de zahăr.

3. Coca se întinde cu sucitorul pe planşetă sau pe masa de bucătărie şi se presară pe toată suprafaţa nuca amestecată cu zahărul. Foaia se rulează strâns ca să nu se desfacă şi se taie felii nu foarte groase, care să semene cu nişte melci. Se tapetează tava cu hârtie de copt şi se aşază în ordine melcişiorii, iar după aceea se ung cu oul bătut spumă, ca să capete un luciu deosebit. Se presară stafide din loc în loc, se bagă la cuptor şi se coc la foc potrivit.

Alte rețete

Prăjitura de casă pentru Crăciun - rețeta simplă Citește mai multe

Banana bread fără unt - cea mai simplă rețetă Citește mai multe

Dulceață de prune - rețeta fără conservanți Citește mai multe

Cozonac fără frământare Citește mai multe

Orez cu lapte turcesc - rețeta pentru sütlaç Citește mai multe

Salam de biscuiți - rețeta tradițională Citește mai multe

Gem de măceșe. Cum se face pasta de măceșe - rețeta ușoară Citește mai multe

Griș cu lapte - reteta bunicii Citește mai multe

Carrot cake - rețeta originală pentru prăjitura cu morcovi Citește mai multe

Prăjitură cu piersici - rețeta cu cremă de brânză Citește mai multe

Înghețată de casă cu lapte condensat – rețeta mamei Citește mai multe