Mere – fara nume

Mere - fara nume

De

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 2 mere
  • 8 lingurite zahăr brun
  • 1/2 pahar de frişcă lichidă vegetală
  • 1 iaurt degresat
  • 300 ml suc proaspăt de portocale
  • 3 picături de esenţă de vanilie

Mod De Preparare

1. Se spală bine merele şi se curăţă de coajă. Se dau la cuptor pentru aproximativ 15 minute.

2. Se pune pe foc un vas în care se toarnă zahărul. Se caramelizează uşor, fără a se lăsa să se ardă. După ce s-a topit zahărul, se adaugă frişca vegetală şi se amestecă încontinuu, până se încorporează.

3. Se ia de pe foc sosul de caramel şi se lasă să se răcească.

4. Separat, se prepară îngheţata de vanilie: se amestecă încet, într-un vas iaurtul cu sucul de portocale şi cu esenţa de vanilie, după care se pune la congelator pentru cinci ore.

5. După ce s-a făcut îngheţata, se aranjează pe un platou, merele coapte, cupa de îngheţată şi se asezonează cu sosul de caramel şi o frunză de mentă.

Evaluează